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Minestrone della Nonna

Il Minestrone della Nonna del Molino di Borgo San Dalmazzo unisce le proprietà straordinarie di piselli, lenticchie e soja a quelle dell’orzo ed al sapore intenso dei fagioli. Il risultato è un piatto gustoso e facile da preparare. I legumi sono ricchi di proteine a medio valore biologico, carenti di alcuni amminoacidi essenziali, presenti però nei cereali. Per questo l’abbinamento legumi ed orzo è perfetto per una dieta davvero bilanciata.

Confezioni disponibili

500gr sottovuoto

Ingredienti
In proporzioni variabili: fagioli, piselli, lenticchie verdi e rosse, orzo, soja.

Preparazione
Si tratta di legumi secchi, per cui è necessario far riposare il contenuto della busta in acqua per alcune ore.

LE RICETTE A BASE DI MINESTRONE DELLA NONNA: