INGREDIENTI
- 180 g di farina di semola o farina 00
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 1\2 bustina di lievito
- 180 g di latte
- 70 di olio extravergine di oliva
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
Iniziamo a preparare la torta soffice con farina di semola,in una ciotola lavorate le uova con lo zucchero.
Versate l’olio extravergie di oliva e il latte e continuate ad amalgamare il tutto.
Ora versate poco per voltave continuando sempre a mescolare la farina di semola con il lievito setacciati insieme.
Aggiungete le gocce di cioccolato amalgamate bene.
Imburrate uno stampo da 22-24 cm e versate l’impasto della torta.
Infornate in forno caldo 180 gradi per 30- 35 minuti
Lasciate raffreddare la torta su una gratella.
